Dec 09, 2025

8 Perkara Yang Anda Tidak Patut Lakukan untuk Minum Teh Secara Sihat

Tinggalkan pesanan

1. Jangan minum teh panas panas. Kaedah minum teh-yang tidak betul boleh menyebabkan kanser. Minum teh yang terlalu panas boleh membakar mukosa esofagus, meningkatkan risiko kanser esofagus dan perut.

 

2. Jangan minum teh yang kuat. Minum teh yang terlalu kuat boleh merangsang rembesan asid gastrik, yang berpotensi menjejaskan perut.

 

3. Jangan minum teh semasa perut kosong. Adalah disyorkan untuk mengelak daripada minum teh semasa perut kosong, terutamanya bagi mereka yang mempunyai keadaan asas seperti gastritis kronik atau refluks gastroesophageal.

 

4. Elakkan merokok dan minum alkohol semasa minum teh. Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa pencinta teh dinasihatkan untuk mengelakkan merokok dan minum alkohol. Merokok dan minum alkohol semasa minum teh meningkatkan kebarangkalian kanser.

 

5. Jangan minum teh dengan perisa lain. Daun teh mudah menyerap lembapan dan menyerap perisa lain. Polifenol antioksidan dalam teh juga mudah teroksida dan hilang, dan kehilangannya lebih teruk pada suhu tinggi. Oleh itu, teh harus dimeteraikan, dilindungi daripada cahaya, dan disimpan pada suhu rendah. Teh yang tidak akan dimakan dalam tempoh yang singkat boleh divakum-ditutup dan dibekukan.

 

6. Jangan gunakan air mendidih untuk membancuh teh hijau. Air mendidih akan memusnahkan banyak khasiat dalam daun teh. Suhu air untuk membancuh teh secara amnya hendaklah dikawal antara 70 darjah dan 80 darjah . Ini amat penting untuk teh hijau; jika suhu terlalu tinggi, daun teh akan habis-dibancuh, kehilangan aroma asal dan rasa yang menyegarkan.

 

7. Jangan gunakan termos untuk minum teh. Menggunakan termos boleh menyebabkan beberapa minyak aromatik dalam daun teh terlepas, mengurangkan rasanya. Selain itu, pengekstrakan tanin dan teofilin yang berlebihan boleh mengakibatkan rasa pahit dan juga menyebabkan kehilangan beberapa nutrien.

 

8. Jangan minum teh sejurus selepas makan. Minum teh sejurus selepas makan bukanlah satu tabiat yang baik. Tanin dalam teh, sekali dalam saluran gastrousus, boleh menghalang rembesan jus gastrik dan usus, dengan mudah menyebabkan senak. Ia juga boleh menyebabkan najis kering dan sembelit. Sebaiknya minum teh kira-kira sejam selepas makan.

 

Hantar pertanyaan